一条名叫旺财的狗

        这几天身体虚，想要煲个汤来喝，门背后的五花咸肉也挂了很久了，再不吃都要坏掉了！昨晚回家时候琢磨着今天吃什么，想想觉得还是黄鳝咸肉汤最合适！据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效。所以，照我目前的状况来说，吃黄鳝补补是最合适不过的！
       早上睡到9点多起来，也算是睡到了自然醒了！坐在电脑前磨磨蹭蹭了许久，又躺床上去睡了！醒过来已经是12点多了。找张碟出来看，是《贫民窟的百万富翁》，音乐还不错，电影节奏也算紧凑，现在与回忆交替着进行！看到下午四点钟，跑出去菜市场买了条黄鳝，告诉老板娘一个人吃的，给我选了一条粗壮的，称一下20快钱一条！想想也不便宜，就把原本打算买的虾给省了！再买了点蔬菜和水果就回家了！
        黄鳝做起来简单，将血洗洗干净即可。听说也有人为了更补，血也不会洗掉，一并入锅煮了汤色是姜黄的。我将鳝鱼和蒜头用油锅爆一下，扔掉爆过的蒜头，再将爆好的鳝鱼放入砂锅，与切好的咸肉笋干一起煮开，放一点黄酒小火煮半小时，不需放入任何的调味料， 就可以看到一锅汤色纯白的浓汤了！
         家里还有些酱肉切成片，与蒜苗一起放一点辣椒花椒爆炒，一份酱肉炒蒜苗就完成了，我喜欢讲蒜苗炒到有些焦，这样的蒜苗带着辣味有些焦香，但是也没有吵到熟透，咬起来要带点生脆才好！
       饭后剥几颗琵琶，吃几颗樱桃，还有个小粽子刚好应应端午节的景，一个人也算是过了一个丰盛的端午节！泡一壶普洱，单身蜗居的日子原来也这么好！